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Gli odori e i sapori dei funghi-Riccardo Mazza
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Smell and taste of mushrooms
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Country | % VAT (books) | % VAT | |
|---|---|---|---|
| DEU | 7 | 19 | |
| HUN | 5 | 27 | |
| AUT | 10 | 20 | |
| BEL | 6 | 21 | |
| BGR | 9 | 20 | |
| DNK | 25 | 25 | |
| EST | 9 | 20 | |
| FIN | 10 | 24 | |
| FRA | 5,5 | 20 | |
| HRV | 5 | 25 | |
| IRL | 0 | 23 | |
| ITA | 4 | 22 | |
| CYP | 5 | 19 | |
| LTU | 9 | 21 | |
| LVA | 5 | 21 | |
| LUX | 3 | 16 | |
| MLT | 5 | 18 | |
| NLD | 9 | 21 | |
| POL | 5 | 23 | |
| PRT | 6 | 23 | |
| ROU | 5 | 19 | |
| GRC | 6 | 24 | |
| SVK | 10 | 20 | |
| SVN | 5 | 22 | |
| ESP | 7 | 21 | |
| SWE | 6 |
25 |
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Nozioni di anatomia, fisiologia e psicologia umana • Metodi e test per la percezione degli odori e dei sapori • Esempi di classificazione degli odori • 1545 etichette fra odori e sapori, loro spiegazione e corrispettive specie fungine • Informazioni sulla tossicità e commestibilità dei funghi descritti • Iconografia e descrizione dei funghi commestibili, anche coltivati • Oltre 3000 taxa considerati, fra generi, specie e altre categorie tassonomiche • 760 fotografie • 236 illustrazioni a colori, di cui 7 fra anatomia umana e configurazioni spaziali, 163 specie fungine e 66 visualizzazioni simboliche • 35 disegni in bianco e nero
Language: Italian, didactic texts in English
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